市面上的保鲜膜,主要由三种材料制造成：聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。

　　PE保鲜膜是最常见、使用最广泛的。它的安全性相比来说较高,很适合用来包装冷藏食品。

　　不过,PE保鲜膜耐热性差,不能用来加热或蒸煮食物,否则有害于人体健康的物质就会渗入食物中。

　　虽然它价格低,但PVC保鲜膜含有大量有害于人体健康的物质,特别是一些小作坊生产的三无产品,风险更大。

　　据央视报道,在抽检的保鲜膜产品中,近七成都含有大量有害于人体健康的物质,主要是塑化剂和双酚A。

　　这些有害于人体健康的物质会通过保鲜膜渗透到食物中,再被人们的身体吸收,对健康造成难以估量的伤害。

　　你能想象吗?当你把剩菜剩饭用保鲜膜包好,放进冰箱,那些有害于人体健康的物质就开始悄悄地渗入食物。

　　但你真的能确定吗?要知道,有些不良商家为利益,会在生产时偷工减料,使用劣质原料。

　　在央视曝光的16种PVC保鲜膜中,竟然有15种都含有一种叫做DEHA的塑化剂。

　　那些偷偷溜进食物里的有害于人体健康的物质,正在一点一点地侵蚀着我们的健康,影响着下一代的成长。

　　从塑化剂到双酚A,这些化学物质名称听起来如此遥远和陌生,但它们对我们的伤害却如此真实和深重。

　　如果是冷藏食品,建议选择PE材质;若需要微波加热,则要选择PVDC材质。

　　PE保鲜膜的外观较白,透明度稍差;而PVC保鲜膜透明度高,但整卷可能会泛黄。

　　最好不要用保鲜膜包裹滚烫的食物,也不要用来微波加热,因为高温会加速有害于人体健康的物质的迁移。

　　此外,像香蕉、苹果等会释放乙烯气体的水果,也不适合用保鲜膜保存,否则会加速果蔬的腐烂。

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